A safra brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2025 deve atingir 314,8 milhões de toneladas, um aumento de 7% em relação a 2024, equivalente a 20,5 milhões de toneladas, segundo o prognóstico do IBGE. O principal responsável pelo crescimento é a soja, cuja produção deve crescer 12,9%, com estimativa de 144,9 milhões de toneladas, um acréscimo de 18,6 milhões de toneladas.

Além da soja, o milho também se destaca, com estimativa de 115,5 milhões de toneladas, sendo 22,8 milhões na primeira safra e 92,7 milhões na segunda. Outras produções previstas incluem arroz (10,6 milhões de toneladas), trigo (8,1 milhões), algodão herbáceo (8,9 milhões) e sorgo (4,1 milhões).

Entre as regiões, a maior produção de grãos está no Centro-Oeste, com 145 milhões de toneladas, representando 49,3% do total nacional, seguido pelo Sul (79 milhões de toneladas), Nordeste (25,8 milhões), Sudeste (25,8 milhões) e Norte (18,5 milhões).

Mato Grosso permanece líder nacional, com 31,2% da produção total, seguido por Paraná (12,7%), Rio Grande do Sul (12%), Goiás (11%), Mato Grosso do Sul (6,8%) e Minas Gerais (5,6%), que juntos concentram 79,3% da produção brasileira.

Em novembro de 2024, comparado a outubro, houve aumentos nas estimativas de produção de culturas como uva (+19,3%), sorgo (+3,2%), cacau (+1,5%), tomate (+1,4%) e soja (+0,3%). Por outro lado, algumas culturas apresentaram quedas, como castanha de caju (-0,8%), trigo (-0,3%) e milho da primeira safra (-0,2%).

Os estados com maior crescimento absoluto nas estimativas incluem Goiás (+904,5 mil toneladas) e Bahia (+62,1 mil toneladas). Entre os que registraram quedas, o Pará lidera com redução de 393,9 mil toneladas.

O IBGE aponta que as variações são reflexo de condições climáticas, manejo agrícola e ajustes nas estimativas realizadas ao longo da safra.

Fonte: MS Todo Dia