Quem busca qualificação profissional na área da culinária, a prefeitura de Chapadão do Sul está oferecendo curso “Culinária na Cozinha da Fazenda”, em parceria com o Sindicato Rural e o SENAR.

O curso será realizado nos dias 21, 22 e 23 de janeiro das 07h às 17h, com pausa para o almoço. Com objetivo de capacitar profissionais na organização e preparação da culinária rural, unindo técnicas tradicionais com boas práticas para segurança alimentar e sustentabilidade.

Conteúdo Programático:

Boas práticas na produção de alimentos seguros
Monitoramento da saúde dos colaboradores
Armazenamento e acondicionamento dos alimentos
Planejamento do cardápio
Higienização de frutas e hortaliças
Técnicas para produção de cuca batida, bolo simples, pães e salgados
Reaproveitamento das sobras
Preparações salgadas

Requisitos para Participação:

Idade mínima de 16 anos
São apenas 10 vagas disponíveis, portanto, é essencial garantir sua inscrição o quanto antes.

Inscrições:

Para se inscrever, acesse o link: https://linktr.ee/sedema.online

Fonte: Jornal Ms Todo Dia