Nos dias 12 e 13 de setembro de 2025, o Parque Ecológico Vilibaldo Rodrigues Barbosa se tornará o cenário do tão aguardado 1º Festival Gastronômico de Costa Rica. Organizado em parceria entre a Afro Rica (Associação dos Afrodescendentes de Costa Rica) e a Prefeitura Municipal, via Secretaria de Desenvolvimento, o evento promete uma experiência única ao misturar sabores locais, cultura vibrante e oportunidades de negócios. Serão 39 empreendedores na Praça de alimentação, entre eles os 19 participantes do concurso gastronômico.
 
O festival tem como objetivo principal valorizar a gastronomia local e fortalecer os empreendimentos alimentícios da cidade, impulsionando tanto a economia quanto o turismo regional. Com o valioso apoio do SEBRAE-MS, a iniciativa busca aumentar a competitividade das empresas participantes, aprimorar sua visibilidade online e integrar o evento ao calendário oficial da cidade.
 
Um dos grandes atrativos do festival é o concurso gastronômico, estão selecionadas 19 participantes locais para apresentarem suas criações culinárias. Os pratos serão avaliados por um júri, considerando critérios como sabor, criatividade e apresentação. Os três melhores receberão troféus e prêmios em dinheiro (R$ 1,5 mil, 1 mil e 500), incentivando o uso de ingredientes regionais como guariroba, urucum e carne de jacaré. Cada prato deve ser exclusivo e não ultrapassar o valor de R$ 50,00 por porção, promovendo a inovação e a valorização dos sabores típicos da região.

O festival contará com uma variedade de pratos que destacam a culinária local, incluindo churrasco, feijão gordo, sarrabulho, pintado a urucum, carne de sol, arroz com pequi, moqueca de banana da terra, e isca de jacaré, entre outros. Essas delícias prometem encantar o paladar dos visitantes e reforçar a identidade cultural de Costa Rica.
 
Além das iguarias gastronômicas, o evento será enriquecido por apresentações musicais de artistas locais, criando um ambiente festivo e acolhedor. A programação cultural inclui shows da Banda Municipal Laerte Souza da Costa e do Grupo Sociedade Baileira, além de apresentações teatrais do Projeto Florestinha e dos Bonecos Luizinho e EduBonecos. O encerramento ficará por conta da animada Banda Santa Helena Show.
 
O prefeito delegado Cleverson Alves dos Santos e o secretário de Desenvolvimento, Airton Ruiz Pereira, convidam toda a população a prestigiar o evento, que representa um esforço conjunto para fomentar a cultura, o turismo e a economia local. O 1º Festival Gastronômico de Costa Rica promete ser um marco na cidade, celebrando a riqueza da culinária regional e impulsionando o desenvolvimento econômico local. Com pratos inovadores, música e cultura, o evento busca consolidar Costa Rica como um destino turístico gastronômico no Mato Grosso do Sul.
 
Programação

 
Dia 12 (sexta-feira):
- 18h – Apresentação de 12 pratos aos jurados.
- 19h – Abertura Oficial com discurso das autoridades.
- 19h30 – Apresentação cultural da Banda Municipal Laerte Souza da Costa.
- 20h – Apresentação dos Bonecos Luizinho e EduBonecos.
- 22h – Apresentação musical do Grupo Sociedade Baileira.
 
Dia 13 (sábado):
- 18h – Apresentação de 7 pratos aos jurados.
- 19h – Apresentação teatral do Projeto Florestinha.
- 20h – Apresentação dos Bonecos Luizinho e EduBonecos.
- 21h – Premiação dos pratos do festival.
- 22h – Show da Banda Santa Helena Show.

Fonte: MS Todo Dia
Foto: Reprodução internet