O tão esperado 1º Festival Gastronômico de Costa Rica teve uma estreia de sucesso nesta sexta-feira (12), transformando o Parque Ecológico Vilibaldo Rodrigues Barbosa em um local de festa e sabor. Com a presença de empreendedores e uma praça de alimentação cheia, o evento, organizado pela Prefeitura Municipal e a Associação dos Afrodescendentes (Afro Rica), superou as expectativas e marcou um novo capítulo na cultura e no empreendedorismo local.

O prefeito Delegado Cleverson Alves dos Santos agradeceu a todos que doaram alimentos e ressaltou que o evento é "dedicado para as famílias de Costa Rica". A noite de abertura foi um espetáculo de entretenimento e gastronomia, com a apresentação dos pratos aos jurados e apresentações culturais que animaram o público.

Para quem perdeu a primeira noite ou quer mais, a festa continua neste sábado, dia 13, com uma programação  especial. O prefeito e o secretário de Desenvolvimento, Airton Ruiz Pereira, convidam toda a população para prestigiar o segundo dia do festival.

A agenda de hoje inclui:

18h: Apresentação de 7 pratos aos jurados.
19h: Apresentação teatral do Projeto Florestinha.
20h: Apresentação dos Bonecos Luizinho e EduBonecos.
21h: Premiação dos pratos do festival.
22h: Show da Banda Santa Helena Show.

O festival, que conta com o apoio do SEBRAE-MS, busca valorizar a gastronomia local, com pratos que destacam ingredientes regionais como guariroba, urucum e carne de jacaré. A segunda noite promete ser ainda mais emocionante, culminando na revelação dos vencedores do concurso gastronômico e em uma grande celebração do talento e da união de Costa Rica.

Concurso
 
Um dos grandes atrativos do festival é o concurso gastronômico, estão selecionadas 19 participantes locais para apresentarem suas criações culinárias. Os pratos serão avaliados por um júri, considerando critérios como sabor, criatividade e apresentação. Os três melhores receberão troféus e prêmios em dinheiro (R$ 1,5 mil, 1 mil e 500), incentivando o uso de ingredientes regionais como guariroba, urucum e carne de jacaré. Cada prato deve ser exclusivo e não ultrapassar o valor de R$ 50,00 por porção, promovendo a inovação e a valorização dos sabores típicos da região.

Fonte: MS Todo Dia
Foto: Reprodução Redes Sociais