Entre os dias 5 e 8 de fevereiro, Campo Grande recebe a Cozinha Show do Prospera MS, evento que transforma ingredientes locais em experiências gastronômicas e promove a valorização da agricultura familiar. A atração integra a feira idealizada pela senadora Soraya Thronicke (Podemos-MS), com entrada gratuita, no estacionamento da Feira Central.

Durante os quatro dias, chefs renomados apresentam pratos ao vivo utilizando insumos produzidos por agricultores familiares. O objetivo é aproximar o público da culinária sul-mato-grossense, incentivar o consumo consciente e impulsionar o desenvolvimento econômico regional.

“A Cozinha Show é uma vitrine da nossa identidade. Cada prato carrega história, técnica e, principalmente, o valor de quem produz no campo”, destaca o chef Zeca Amaral, integrante fixo da programação.

Entre os destaques gastronômicos estão releituras como Parmegiana Pantaneira (com carne de jacaré), bolinho de feijoada, arroz de pintado às natas e Macabuco — combinação de macarrão com ossobuco, em homenagem ao sobá.

Espaço para as crianças e chefs convidados

A Cozinha Infantil, comandada pela chef mirim Isadora Pinheiro, acontece das 16h às 18h, com oficinas gratuitas e atividades lúdicas. A proposta é ensinar, de forma divertida, que cozinhar também pode ser educativo.

O time de chefs inclui Thiago Gatto (ex-MasterChef Brasil), Jeffershon Pinheiro (Villa Itália), Flaviany Leite (pesquisadora da gastronomia portuguesa) e a convidada especial Tia Zélia, referência da culinária afetiva no Palácio do Planalto.

“Nosso objetivo não é fazer comida, é surpreender. Não é apenas alimentar o corpo, mas aquecer o coração”, afirma Thiago Gatto.

Cultura e oportunidades

Além da gastronomia, o Prospera MS oferece programação cultural com shows noturnos de artistas regionais e estrutura voltada ao lazer familiar, incluindo brinquedos infláveis, pipoca e algodão-doce.

A senadora Soraya Thronicke, idealizadora do evento, reforça a importância da Cozinha Show como parte do propósito do Prospera MS:

“Valorizar esses sabores é valorizar quem produz, quem empreende e quem mantém vivas as tradições do nosso Estado. A Cozinha Show conecta o campo à cidade, gera oportunidades e fortalece a nossa identidade cultural”, afirma.

Com mais de 110 expositores da agricultura familiar, o evento ainda oferece oficinas técnicas, capacitações e ações voltadas ao empreendedorismo rural.

Programação musical:

• 05/02 – Sampri (samba)

• 06/02 – Thales Belchior (sertanejo)

• 07/02 – João Haroldo e Betinho (sertanejo)

• 08/02 – Marlon Maciel e João Paulo & Santhiago

A entrada é gratuita, com início das atividades às 14h.